Moka là giống cà phê được đánh giá có hương vị tuyệt hảo nhất, tuy nhiên giống cà phê này cũng khó trồng nhất và đòi hỏi công chăm sóc rất kỹ, dễ bị sâu bệnh, cần có điều kiện môi trường lẫn kỹ thuật chăm bón đặc thù, nhưng năng suất lại rất ít. Có Mùi thơm quyến rũ, vị ngọt sâu lắng chua nhẹ nhẹ, phù hợp với người lớn tuổi, với những người thích cà phê nhẹ nhàng, cà phê sữa hoặc uống không nguyên chất
